荨麻疹，作为一种常见的皮肤过敏反应，往往让患者在发作时瘙痒难耐，影响日常生活。在荨麻疹发作期间，合理的饮食选择对于缓解症状、促进康复至关重要。
首先，荨麻疹患者发作时应选择清淡、易消化的食物，以减轻肠胃负担，避免加重过敏反应。全麦酵母发酵馒头是一个不错的选择，全麦制品富含膳食纤维，有助于调节肠道功能，而酵母发酵则有助于消化吸收。此外，大米与小米作为基础主食，同样易于消化，是荨麻疹患者的良好选择。
在蔬菜方面，荨麻疹患者可以多食用富含维生素和矿物质的菜品。例如，胡萝卜富含维生素A和维生素C，有助于增强免疫力；菠菜富含铁质和维生素C，有助于改善血液循环和增强抵抗力。此外，茼蒿、茄子、冬瓜、黄瓜等蔬菜清淡易消化，且富含维生素和矿物质，适合荨麻疹患者食用。
水果也是荨麻疹患者的重要营养来源。苹果富含膳食纤维和维生素C，有助于促进肠道健康和增强免疫力；草莓、香蕉则富含维生素C和维生素E，有助于提高身体抵抗力。柠檬富含维生素C，具有抗氧化作用，有助于改善皮肤状况。
除了主食和蔬菜、水果，荨麻疹患者在肉类与蛋类的选择上也需要谨慎。鸡肉、鱼肉等瘦肉富含优质蛋白质，有助于身体恢复，但需注意适量食用，避免过敏反应。鸡蛋、鹅蛋等蛋类是优质蛋白质的良好来源，但同样需要谨慎食用，因为部分荨麻疹患者可能对蛋类过敏。
此外，荨麻疹患者在饮食上还需注意避免辛辣、刺激性食物和易过敏食物，如辣椒、生姜、大蒜、花椒、海鲜等，这些食物可能加重瘙痒和炎症反应。同时，患者应保持充足饮水，保持大便通畅，以促进体内新陈代谢，有助于荨麻疹的恢复。
乌鲁木齐大西北皮肤病医院提醒您：荨麻疹发作时的饮食应以清淡、易消化、营养均衡为原则，多食用富含维生素和矿物质的食物，避免食用辛辣、刺激性食物和易过敏食物。通过合理的饮食管理，荨麻疹患者可以更好地控制症状，促进康复。
